Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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Mai
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Pode parecer dificil à primeira vista mas nem é muito...

Basta substituir a tradicional frigideira pelo forno e o resultado é este!!

Espetadas de peru (by Orquidea)


Isto para quem, como eu, tem o azar de viver num apartamento minúsculo e não tem a possibilidade de ter uma churrasqueira ;-)
publicado por criatividade-em-movimento às 13:30
De luarte a 12 de Maio de 2010 às 07:04
Cá em casa praticamente não uso gordura nenhuma. É praticamente tudo feito no forno ou grelhado em chapa (dito grelhador de cozinha) por cima do fogão. É que também não tenho churrasqueira e não quero vizinhos a baterem-me à porta.
Fritos não faço mesmo. Até ovos estrelados são a maior parte das vezes feitos sem gordura.
É tudo uma questão de hábito.
Até comprar a máquina do pão, só entrava cá em casa azeite e nada de óleos (para temperar e para refogados). Mas existem algumas receitas que tenho de pôr uma colherzita de óleo (o azeite não dá), então lá tive de me render de forma contrariada à compra de uma garrafa. Palpita-me que vai durar até ao resto da minha vida :P
De Orquídea a 12 de Maio de 2010 às 08:24
Ai dura uma eternidade dura! Acredita em mim que já não me lembro bem há quanto tempo tenho aquela garrafa em casa... e por falar nisso lembrei-me... aquilo terá validade?

E já agora como é que fazes ovos estrelados sem gordura? Eu sei fazer escalfados mas estrelados sem gordura é novo para mim...

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