Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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31
Out
10
Este pão começou por ser uma tentativa de fazer pão sem as farinhas prontas. E depois não segui a receita à risca! A receita original foi retirada do livro Now you're cookin' Bread Machine que já tenho há algum tempo.

Pão de soro de iogurte


Ingredientes:
  • 1 chávena de água
  • 1 chávena de soro de iogurte
  • 1 colher de chá de sal
  • 6 chávenas de farinha de trigo tipo 65 Espiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 11g de fermento padeiro fresco
Preparação:
Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada. Seleccionar o programa "Soro de Manteiga". 

Nota sobre o soro de iogurte:
Como faço cream cheese em casa sobra sempre o soro e resolvi aproveitar por ter muitos nutrientes e para simplesmente não ir ralo abaixo. Se não tiverem podem colocar a mesma quantidade de água ou de leite.
publicado por criatividade-em-movimento às 16:54
30
Out
10
É verdade que é uma festa que não tem muita tradição cá em Portugal mas vai ganhando adeptos eu confesso que até lhe acho piada.

A festa é já amanhã mas para quem quiser animar a casa neste fim-de-semana prolongado aqui ficam umas quantas dicas ;)

Comecemos por equipar as crianças com um saco decorado para recolher os doces! Neste exemplo um simples saco de papel com algumas aplicações alusivas à época!


Para quem estiver a pensar fazer uma pequena festinha em casa ou apenas animar um Domingo que promete ser muito chuvoso que tal fazer uns pequenos cupcakes decorados de acordo com o tema?


Que tal uma aranha vegetal para decorar a mesa?


E se a disposição das guloseimas na mesa fosse feita em algo mais que as simples taças?


E se as abóboras não forem opção porque não usar citrinos?


E que tal um bolo aranha? E de chocolate? Fará as delicias dos mais gulosos!


 E entrando no campo dos salgados que tal umas mini-pizzas assustadoras?


E para as ofertas mais originais às crianças, e não só, uns chupa-chupas decorados.

Divirtam-se na Noite das Bruxas com muitos doces e poucas travessuras ;)
publicado por criatividade-em-movimento às 22:38
29
Out
10
Aqui foi culpa minha porque me esqueci de fazer fotos logo na hora e agora na foto não se nota muito qual é qual devido à cor escura que já adquiriu!

 essência de canela

essência de café

Fiz com o mesmo método que usei para a essência de baunilha e agora é só aguardar dois mesinhos para que possa usar! Vai ser mesmo a tempo dos docinhos para o Natal!

O meu namorado abriu um dos frascos de essência de canela (sim fiz vários a pensar no natal) e já deitava um belo cheirinho à especiaria!

Agora ando a pensar que mais essências poderei fazer em casa com a mesma técnica. Sugestões aceitam-se ;-)
publicado por criatividade-em-movimento às 18:50
28
Out
10
Há uns tempos comprei está tesoura de 3 lâminas no Lidl e só agora a usei!


É super prática porque permite picar salsa (ou outra erva aromática) rapidamente e sem esforço!

Adorei!
publicado por criatividade-em-movimento às 18:50
27
Out
10
Mais uma vez as lojas LIDL voltam a tentar-nos com as suas belas promoções e para as mais distraídas a partir de amanhã podem encontrar lá isto!

Formas de silicone de diversas formas e feitios a um preço que é de não olhar para o lado! 


Para quem me perguntou sobre o meu dispara-biscoitos pode agora comprar um idêntico. Pela foto em termos de discos e bicos é semelhante. Só muda mesmo o aspecto exterior da maquineta!


Estes eu vou comprar! Ando à séculos a adiar esta compra por isso desta vez tenho de apanhar um conjuntinho de cortadores de biscoitos. Digam lá que não são fofos?


E para juntar às maquinetas que nos metem a cabeça a andar à roda, desta vez vai estar em promoção uma máquina para fazer crepes. Esta eu acho que passo... por agora ;)


E estas são apenas algumas das maravilhas que vão estar em promoção a partir de amanhã. Se quiserem ver a lista toda basta consultar o site da loja.

Boas compras ;)
publicado por criatividade-em-movimento às 18:35
26
Out
10
Provavelmente não vou dar uma grande novidade a muitas de vocês mas vale a pena relembrar ainda para mais em altura que nos exigem o apertar do cinto...

Em todas as embalagens de cosméticos quando acabam ainda têm uma boa quantidade lá dentro. Muitas vezes dá para várias utilizações!


Vejam este exemplo da minha máscara para o cabelo de que já falei aqui. Depois de ter aberto a embalagem com uma tesoura ainda deu para fazer a máscara mais duas vezes!

Imaginem a poupança ;)
publicado por criatividade-em-movimento às 18:35
25
Out
10
Ouvi hoje na rádio que se comemora hoje o dia do meu prato preferido: Pasta!

Se como eu não sabiam deste acontecimento e até estão curiosas para saber mais, leiam este artigo que conta um bocadinho da história.

E para comemorar arranjei desculpa para fazer um rápido pratinho de massa!


Ingredientes:
  • Fusili tricolor
  • azeite q.b.
  • cebola e alho picados q.b.
  • cogumelos laminados
  • fiambre de peru em cubinhos
Preparação:
Coloca-se a massa a cozer em água a ferver com um pouco de sal.
Numa frigideira, salteia-se a cebola e o alho em um pouco de azeite e deixa-se aloirar. Junta-se os cogumelos e cozinha-se por alguns minutos até ganharem cor. Por fim junta-se o fiambre e salteia-se até soltar o aroma.
Servir de imediato.

É simples mas é muito saboroso.
Bom apetite ;)
publicado por criatividade-em-movimento às 15:54
24
Out
10
Porque nem todos temos uma máquina de fazer pão em casa e para quem quiser mesmo assim fazer o pão caseiro aqui fica uma dica que aprendi no Curso de pão II.

Coloque um tacho com água para ferver. Quando a água estiver bem quente retire do lume e coloque num local onde não precise se mexido. Coloque a forma com o pão que tem para levadar em cima e cobra com um pano.


O processo de levedação será assim mais rápido devido à acção do calor e da humidade.
publicado por criatividade-em-movimento às 06:50
23
Out
10
Hoje é dia da 2ª parte do Curso de Pão II mas aqui fica a última receita da 1ª parte! Eu gostei bastante deste pão e acho que é óptimo tanto como entrada como para comer como uma refeição mesmo!


Ingredientes:
  • 400gr de farinha de trigo tipo 65
  • 1 colher de chá de sal
  • 7gr de fermento padeiro
  • 1 colher chá de açúcar
  • 3 ovos + 1 para pincelar
  • 100ml de azeite
  • 200gr de cenoura ralada
  • 1 curgete cortada em juliana grossa
  • 2 tomates
  • magericão q.b. cortado groseiramente
  • 1 colher sobremesa de oregãos
  • água morna q.b.
  • margarina e farinha q.b.


Preparação:
  1. Colocar a farinha em cima da bancada, misturar o sal e abrir uma cavidade.
  2. Colocar no centro o fermento com o açúcar e um pouco de água morna e dissolver o fermento.
  3. Adicionar 3 ovos,o azeite e mais água morna e amassar bem.
  4. Colocar num recipiente, cobrir com um pano. Colocar num local morno e deixar a massa crescer o dobro.
  5. Saltear a cenoura e a curgete em um pouco de óleo. Não deixar cozinhar demasiado.
  6. Retirar a massa para a bancada polvilhada com farinha e juntar os legumes e envolver.
  7. Untar uma forma com margarina e passar por farinha.
  8. Moldar a massa e colocar dentro da forma.
  9. Deixar levedar até ficar com o dobro do tamanho. 
  10. Pincelar a massa com 1 ovo batido e dispor por cima o tomate laminado e polvilhar com oregãos.
  11. Levar ao forno  por cerca de 40 minutos a 200º.


Apenas uma nota pessoal! Eu metia-lhe mais legumes! Apesar de se sentir... se tivesse mais não lhe roubava nada!

Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 06:50
22
Out
10
Para os que não conhecem, esta é uma boa dica.

Existe um site onde é possível consultar e imprimir os vários impressos necessários para registos, alterações, etc., relativos a BI, registos Prediais, registo Automóvel, etc.

Ou seja, em vez de nos dirigirmos propositadamente às Finanças, Notários, Cartórios, etc., e ficar em filas para comprar os respectivos impressos, preenchê-los ou pagar exorbitâncias para os serviços o preencherem, quando podemos ser nós a fazê-lo. Com esta facilidade poupamos tempo e dinheiro.

Por isso toca a pôr nos "Favoritos" o site
http://www.irn.mj.pt/IRN/sections/irn/legislacao/impressos
publicado por criatividade-em-movimento às 18:45
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