Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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31
Ago
11

Já conhecem a nova colecção da Planeta Agostini?

 

 

Se ainda não viram podem ver mais no site da colecção.

 

À primeira vista pareceu-me interessante mas depois fiz as contas e o total da colecção fica em cerca de 420€ o que nesta altura de crise me parece muito dinheiro... Além disso depois de ver os acessórios que vão oferecer parece-me que algumas formas são bem pequeninas e se apenas lançarem uma por fascículo sai um pouco caro. Já para não falar que algumas para mim seriam repetidas...

 

Alguém comprou? Deixem as vossas opiniões sobre a colecção por favor ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 15:17
30
Ago
11

Aproveitando que ainda é Verão e que há muita frutinha boa e madura fiz mais um suminho completamente natural cá em casa ;)

 

 

Ingredientes:

  • 1/2 melão branco pequeno
  • 1/2 papaia pequena
  • uma mão cheia de physalis (opcional)

Preparação:

 

Descascar e retirar as sementes ao melão e papaia. Colocar tudo na centrifugadora para fazer o sumo.

 

Nota:

No final, para aproveitar bem todo o sumo, despejar um pouco de água no mesmo local onde se coloca a fruta com a máquina em funcionamento. Assim limpará os restos de sumo que ficarão na máquina e aproveitará melhor toda a fruta.

publicado por criatividade-em-movimento às 08:05
28
Ago
11

Eu vou confessar que não sou mesmo nada fã de abóbora... quando lhe sinto o sabor. Porque se ele estiver camuflado até que como e bem :)

 

Por isso foi a medo que fiz este bolo mas revelou-se uma bela surpresa!

 

 

Receita adaptada do site Joy of Baking

 

Ingredientes:

 

  • 115 gr de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
  • 270 gr de açúcar amarelo
  • 2 ovos grandes
  • 240 ml de puré de abóbora
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200 gr de farinha
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá (5 gr) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de Gengibre em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó
  • 120 ml de buttermilk (temperatura ambiente)

Preparação:

 

Pré-aqueça o forno a 180º.

 

Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e macia (cerca de 2-3 minutos). Adicionar os ovos, um a um, misturando bem após cada adição. Adicionar o puré de abóbora e extrato de baunilha e bata até incorporar.

 

Numa tigela, misture junto a farinha, o bicarbonato, o fermento, sal e especiarias. Adicione a mistura de farinha e buttermilk alternadamente na massa de abóbora, em três adições, começando e terminando com a mistura de farinha.

 

Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo. Deixe arrefer o bolo por 10 minutos antes de desenformar.

 

 

Nota:

Para fazer o buttermilk misture 120ml de leite com 1/2 colher de sopa de vinagre e deixe repousar por 10 minutos.

publicado por criatividade-em-movimento às 08:38
26
Ago
11

Quantas vezes cozinhamos legumes e ficamos com pena de deitar a água fora? A mim acontece-me com bastante frequência. Sempre que posso uso essa água para fazer uma sopa ou outra pequena refeição imediatamente. Mas nem sempre é possível!

 

Então o que faço é colocar o caldo que sobra em pequenas formas de queques (tamanho mini) e congelar. Depois desenformo e guardo tudo num saco até precisar de caldo para alguma receita!

 

 

Assim não há desperdicio ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 08:49
24
Ago
11

Há dias recebi um mail a perguntar se recomendo as revistas nacionais de Decoração de Bolos.

 

Em primeiro lugar quero dizer que eu não sou nenhuma especialista no assunto e estou apenas a começar a aprender. Além disso eu só conhecia uma revista portuguesa sobre o assunto.

 

Pesquisei nas lojas e encontrei estas duas.

 

 

A Cake Design é a que já conhecia e por acaso tenho o número relativo ao Dia dos Namorados. A outra só vi agora.

 

O que achei? Um bocadinho pobres. Alguns dos bolos têm demasiadas imperfeições para aparecerem numa publicação. Pelo menos na minha opinião. Também acho que ensinam muito pouco e para quem souber um bocadinho e conseguir ver com atenção as fotos de passo-a-passo vai notar que faltam alguns passos importantes ou mesmo são alterados.

 

Por exemplo, muitas vezes usam moldes de silicone mas dizem que fizeram determinada forma à mão. Isso pode levar pessoas com menos experiência a pensar que não conseguem fazer algo tão perfeito.

 

O que também não gostei foi o preço! Pelo preço de dois meses destas duas revistas consegue-se comprar um bom livro estrangeiro no Book Depository. Aliás às vezes até por bem menos! O problema para alguns poderá ser o inglês mas com a quantidade de imagens que têm continuo a achar que as revistas ainda não são essas maravilhas.

 

Para terminar, se estas revistas seguirem o modelo das outras das mesmas editoras mas para artesanato, quem apresenta os bolos nas revistas paga por participar na edição. E não paga tão pouco quanto isso! Ou seja, fazem publicidade ao seu produto e divulgam os seus espaços mais do que ensinam.

 

De qualquer forma, recomendo que vejam com atenção as revistas e se houver algum número que tenha boas ideias que vos inspirem. Comprem esse número. A assinatura anual é que penso que não compensa.

 

E vocês o que acham das revistas?

publicado por criatividade-em-movimento às 08:37
22
Ago
11

Muitas de vocês perguntam-me como consigo tantos vales de desconto! A resposta é simples: peço!

 

Há muitos sites onde se podem inscrever para com frequência recebam os vossos vales mas isso fica para um outro dia! Hoje vou falar dos vales esporádicos!

 

Uma das primeiras coisas que têm a fazer se querem vales de uma marca é escrever um e-mail a pedir! Normalmente eu começo o mail a dizer que já sou consumidora da marca há bastante tempo e que gosto imenso do produto x ou y. Depois pergunto se é possível enviarem alguns vales pois, apesar da crise, prefiro continuar a comprar a minha marca de sempre a trocar por produtos de marca branca só por questões financeiras.

 

Resulta? Nem sempre! Mas às vezes temos sorte! Como por exemplo quando fiz este mesmo pedido à Alpro que é uma marca que eu adoro e consumo em casa!

 

É verdade que os vales são de valores pequenos mas dão sempre jeito! E ainda veio um livrinho de receitas junto! Muito bom! Se também quiserem pedir, basta ir ao site da Alpro e pedir no formulário de contacto.

 

 

E não perdem muito tempo pois apenas precisam de um e-mail tipo que alteram um pouco nos produtos conforme a marca. E quem não pedir é que não recebe mesmo nada certo?

publicado por criatividade-em-movimento às 09:07
19
Ago
11

Há uns anos vi esta receita no programa Mais Você da TV Globo! E fiquei apaixonada pois pode-se fazer de um dia para o outro. Entretanto a minha versão foi alterada de carne para soja mas podem adaptar ao gosto aí de casa ;)

 

 

Ingredientes (4 pessoas):

  • Soja granulada cozinhada (ver receita base aqui)
  • 1 embalagem de espinafres congelados
  • placas de lazanha
  • leite
  • queijo mozarella ralado
  • mistura de queijos para gratinar ralado
  • oregãos q.b.

Preparação:

 

Cozinhe os espinafres. Eu costumo cozinhas ao vapor no microondas. Basta ter um saco de plástico para congelação (tem de ser daqueles mais rugosos pois os lisos derretem) e colocar lá dentro os espinafres ainda congelados. Cozinhar por 4 a 5 minutos na potência máxima.

 

Numa assadeira de vidro untada com óleo em spray Espiga coloque a primeira camada de placas de lazanha ainda cruas. Em cima deite a soja granulada já cozinhada e polvilhe com queijo mozarella. Coloque nova camada de placas de lazanha e cobra com os spinafres já cozidos e em seguida com queijo. Repita o processo até chegar so topo da assadeira.Termine com uma camada de placas de lazanha.

 

Coloque leite por cima de toda a lazanha até cerca de 1/3 da altura da assadeira. Tape a assadeira (se a sua não tiver tampa use folha de alumínio) e leve ao frigorífico por cerca de 8 a 12 horas.

 

Antes de levar a lazanha ao forno polvilhe com a mistura de queijos para gratinar e oregãos.

 

Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos até que fique dourada em cima. Sirva de imediato.

 

Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 08:05
17
Ago
11

Eu uso imensas conservas em casa. É uma forma prática e económica de ter alguns legumes em casa. Mas aborrece-me bastante deitar sempre o líquido que vem junto com os legumes. Por isso decidi usar num pão!

 

Fui juntando num frasquinho à medida que iam acabando as conservas e depois usei no fabrico de um pão. E adorei o resultado! E ao contrário do que eu temia não ficou nada salgado!

 

 

Ingredientes:

  • 300ml de água de conservas
  • 350gr de farinha de trigo tipo 55
  • 150gr de farinha integral
  • 10gr de fermento fresco para pão

 

Preparação:

 

Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de fazer pão.

Seleccionar o programa de pão básico ou branco.

 

Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 08:39
16
Ago
11

Quando falei na técnica que uso para fazer iogurtes com compota sem misturar os dois preparados houve algumas duvidas em relação à explicação.


Por isso fiz este video que mostra como o faço! Espero que assim seja mais fácil de entender ;)

 

 

Mais dicas de como fazer iogurtes aqui.

publicado por criatividade-em-movimento às 08:22
15
Ago
11

Hoje vou vos contar algumas boas compras que tenho feito.

 

Começo por estas embalagens de Fairy. Na compra de duas embalagens de qualquer detergente Fairy podia-se trazer uma assadeira de vidro grátis! Pesquisei as prateleiras e vi que as embalagens mais pequenas de Fairy custavam 1,74€! Tinha dois vales de 0,70€ e usei nesta compra! Assim trouxe duas embalagens de detergente mais uma assadeira (preço de tabela cerca de 5€) por pouco mais de 2€! E como o detergente não se estraga uma está a uso a outra guardada para quando for preciso!

 

 

Mais uma poupança no Fairy :)

 

Há tempos no site na marca estava a oferecer vales de 3€ para comprar o novo Fairy Platinum para a máquina. Mas quando o vale chegou dizia "na compra de qualquer Fairy Máquina". Então ao fazer as compras reparei que o Abrilhantador Fairy para a máquina custava 3,21€! Usei o vale e ficou por 0,21€! Claro que tive de dizer à menina da caixa que o vale dizia que era para qualquer Fairy Máquina e ainda tive de esperar autorização da chefe de linhas de caixas para fazer esta poupança mas valeu a pena!

Mais uma prova que quem lê bem as letras pequeninas dos vales faz grandes poupanças!

 

 

Esta poupança foi a melhor pois não só foi de graça como me pagaram para trazer para casa!!

 

Há tempos o site da Super Bock oferecia um pack da nova cerveja Classic. Bastava fazer o registo e pedir no site. Pois eu já tenho registo há bastante tempo por causa de outros passatempos que regularmente fazem e bastou ir lá pedir!

 

O vale oferecia um pack até ao valor de 3,99€! Comprei no Jumbo por 3,89€ mas descontaram o valor total. Ganhei 0,10€ nas compras!!

 

 

O meu conselho? Estar atenta aos sites das marcas para pedir os vales sempre que são oferecidos para depois usar nas melhores ocasiões!

publicado por criatividade-em-movimento às 08:30
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