Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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Porque nem todos temos uma máquina de fazer pão em casa e para quem quiser mesmo assim fazer o pão caseiro aqui fica uma dica que aprendi no Curso de pão II.

Coloque um tacho com água para ferver. Quando a água estiver bem quente retire do lume e coloque num local onde não precise se mexido. Coloque a forma com o pão que tem para levadar em cima e cobra com um pano.


O processo de levedação será assim mais rápido devido à acção do calor e da humidade.
publicado por criatividade-em-movimento às 06:50
De B. V. a 24 de Outubro de 2010 às 11:04
Não sabia disso, fica ja anotado.
bj
De Orquídea a 25 de Outubro de 2010 às 15:46
Eu também não. Aprendi no curso de pão.
;)

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