Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
Outubro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
16
Apoios
Novidades no E-mail

Insira o seu email aqui:

Entregue por FeedBurner

Posts mais comentados
arquivos
20
Out
10
Este sempre foi um dos meus pães favoritos! Por isso aprender a fazer foi muito bom!


Ingredientes:
  • 550gr de farinha trigo tipo 55
  • 200ml de leite
  • 50gr de margarina
  • 50gr de açúcar
  • 10gr de fermento padeiro
  • 1 ovo
  • 5gr de sal


Preparação:
  1. Colocar a farinha em cima da bancada de trabalho, misturar o sal fino e abrir uma cavidade.
  2. Colocar no centro o leite morno, o fermento, a margarina, ovo e o açúcar.
  3. Amassar muito bem até ficar uma massa lisa e elástica
  4. Deixar descansar a massa por 30 minutos dentro de uma bacia.
  5. Findo os 30 minutos, verter a massa para a bancada e dividir  a massa em porções de 80 gr.
  6. Formar os pães-de-leite, colocar num tabuleiro polvilhado com farinha, pincelar os pães com ovo batido.
  7. Deixar fermentar num local quente até os pães dobrarem de volume.
  8. Levar a cozer a 220º por cerca de 20 minutos, tendo o cuidado de não colocar no fundo do forno para não queimar. Colocar um pouco antes do meio.
  9. Quando os pães saírem do forno, pincelar com leite para dar brilho.

E aqui estão os pães-de-leite decorados com sementes!


Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 07:47
De Belinha a 30 de Outubro de 2010 às 08:33
que maravilha!!! adorei a receita! ao tempo que ando à procura disto. vou levar:)
De Orquídea a 30 de Outubro de 2010 às 09:40
Que bom que encontraste aqui :)
De B. V. a 2 de Março de 2011 às 18:28
Miga esta receita da para fazer na mfp?
Tipo ou cozo la inteiro, ou amasso so na maquina e o resto faço no forno?
bjs
Ja agora todas as tuas receitas dão para fazer na mfp?
De Orquídea a 2 de Março de 2011 às 20:43
Esta nunca tentei.
As receitas que já testei na MFP estão aqui http://criatividade-em-movimento.blogspot.com/search/label/MFP

Beijos

pesquisar neste blog
 
Visitantes
estão visitantes online
Escreva!
Ganhar dinheiro
beruby.com, o portal que partilha os seus rendimentos beruby.com - Empieza el día ganando
Nas Redes Sociais
últ. comentários
Em primeiro lugar desejo-te um bom ano 2014!!!Gost...
Um 2014 feliz e cheio de objectivos realizados!Bei...
Destralhar é um processo lento... E muito mais psi...
Não duvido que os consigas realizar todos.És uma m...
Fico feliz por ti, com esse balanço tão positivo. ...
Obrigada, desejo o mesmo para si e para a sua famí...
Receita? Não há receita!É só meter o açúcar na pic...
Olá!Tb adoro o blog da Rita Domingues e tb tenho a...
Como te compreendo amiga,...Beijinhos,Espero por t...
Como é a receita?
blogs SAPO