Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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24
Ago
10
Finalmente experimentei a Cuajada que já tinha comprado há algum tempo! E pode-se dizer que o resultado final foi aprovado cá em casa ;-)


Ingredientes:
500ml de leite
1 pacotinho de cuajada
2 colheres de sopa de açucar
Compota de morango (usei caseira)

Preparação:
Retire um pouco do leite para uma taça e dissolva muito bem o preparado da cuajada. Junte o açucar. Colocar o restante leite ao lume e quando ferver juntar o preparado e mexer sempre até que volte a ferver. Retirar alguns segundos do lume sem nunca deixar de mexer e voltar a colocar até ferver mais uma vez. 
Retirar do lume e coloque em formas individuais (usei de silicone) durante pelo menos 4 horas. 
Servir com compota de morango ou outra a gosto.
publicado por criatividade-em-movimento às 10:35
De http://abebedorespgondufo.blogs.sapo.pt/ a 24 de Agosto de 2010 às 10:38
Gostei.
De Catarina Henriques a 24 de Agosto de 2010 às 12:25
Estão mt lindos!!
De Inês a 24 de Agosto de 2010 às 17:34
Que bom aspecto. tambem ouvi falar muito da cuajada, mas nunca experimentei. Vá, manda-me um desses! Mas eu uso doce de tomate ok? :P

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