Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
Janeiro 2017
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
Apoios
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Novidades no E-mail

Insira o seu email aqui:

Entregue por FeedBurner

arquivos
Posts mais comentados
arquivos
08
Ago
13

Esta é uma batalha antiga para mim. Aproveitar ao máximo os alimentos que consumimos em casa. Custa-me imenso meter ao lixo comida. Seja preparada ou não.

 

Isto leva-me a constantes pesquisas na net.

 

Com isto já descobri que em Espanha há uns snacks que são feitos com casca de batata, e ainda no México comem flores de abóbora fritas! E o que dizer da tradicional sopa de urtigas?

Isto porque acho que todos sabemos que a casca da laranja ou do limão podem ser usados para fazer chá. ;)

 

Por isso pergunto-me sempre será que isto tem mesmo de ir para o lixo? Não que eu passe fome mas convenhamos que há muita gente neste país que mal tem dinheiro para comer e alguns de nós andamos a deitar comida ao lixo.

 

E a mais recente pesquisa deu-se quando no pequeno quintal na minha mãe apareceu uma floresta de folhas de abóbora!!!

 

 

A sério são mesmo enormes! Ora vejam a minha mão em cima de uma das folhas para terem uma ideia!

 

 

Claro que por baixo estão algumas abóboras mas as folhas assim sem uso estão a fazer-me confusão. Então fui pesquisar claro! E descobri algumas coisas interessantes:

  • sim as folhas de abóbora são comestíveis! E em países como o Congo ou a Coreia são parte da alimentação. (ver aqui e aqui)
  • tem um valor nutricional muito bom! (ver aqui e aqui)
  • pode servir até para fazer chá! (ver aqui)

Agora a pergunta que se impõe é: alguém já testou alguma destas utilizações?

 

Eu ando curiosa por tentar. ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 08:50
pesquisar neste blog
 
Visitantes
estão visitantes online
Escreva!
Ganhar dinheiro
beruby.com, o portal que partilha os seus rendimentos beruby.com - Empieza el día ganando
Nas Redes Sociais
últ. comentários
Em primeiro lugar desejo-te um bom ano 2014!!!Gost...
Um 2014 feliz e cheio de objectivos realizados!Bei...
Destralhar é um processo lento... E muito mais psi...
Não duvido que os consigas realizar todos.És uma m...
Fico feliz por ti, com esse balanço tão positivo. ...
Obrigada, desejo o mesmo para si e para a sua famí...
Receita? Não há receita!É só meter o açúcar na pic...
Olá!Tb adoro o blog da Rita Domingues e tb tenho a...
Como te compreendo amiga,...Beijinhos,Espero por t...
Como é a receita?
blogs SAPO