Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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06
Jan
14

Mesmo antes do Natal e em jeito de presente a Branca de Neve enviou-me esta prendinha de Natal.

 


Fiquei super contente pois andava a juntar provas de compra para ter estes stencils!

 

 

Para quem não teve esta sorte podem ter os stencils em troca de provas de compra. Basta juntar 12 provas de compra e enviar para “Bolos com Amor”, Rua Tomás Ribeiro, 45 – 5º Esq. 1050-225 Lisboa. Mais informações aqui.

 

Além disso ainda recebi uma embalagem da nova gelatina com sabor a tangerina.

 

Ainda não experimentei a gelatina. Está frio e não dá vontade de comer gelatina. ;)

 

Obrigada à Branca de Neve pela prendinha. 
De certeza que vai ter um bom uso cá em casa.

publicado por criatividade-em-movimento às 08:56
04
Mar
13

Hoje passo aqui bem rapidinho para vos dizer que recebi umas coisinhas novas da e-mercearia para testar mas que ainda não tinha mostrado.

 

 

Então recebi:

Estou muito curiosa sobretudo com as especiarias.

Quem já conhece estes produtos novos?

publicado por criatividade-em-movimento às 08:05
08
Fev
13

Uma sugestão para fazer para o Carnaval ou para uma festa infantil!


 

 



Ingredientes


- 150g de margarina
- ½ chávena de açúcar branco
- ½ chávena de açúcar amarelo
- 1 ovo

- 2 chávenas de farinha Branca de Neve (já com fermento)
- 1 pacote grande de Pintarolas

(capacidade da chávena: 250mL)

Preparação


Derreter a margarina e juntá-la aos açúcares na batedeira. Misturar bem. Juntar o ovo e continuar a bater. Adicionar a farinha Branca de Neve. Fazer umas bolinhas, espalmá-las e colocar por cima as Pintarolas.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15-20minutos.


Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 07:58
04
Mai
12

Ontem falei aqui da nova Airfryer! E também contei que fiz um bolo de banana lá!

 

 

Para quem pediu a receita posso dizer que fiz metade da quantidade habitual do Bolo de Banana da Hummingbird.

 

Ingredientes:

  • 135g de açúcar mascavado claro
  • 1 ovos
  • 100g de bananas descascadas, trituradas
  • 240g de farinha Branca de Neve (já tem fermento)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 70g de manteiga sem sal, derretida

 

Preparação:

 

Bata o açúcar e os ovos até ficarem numa espuma bem fofa e homogénea. Acrescente o puré de bananas. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, canela e gengibre. Misture bem até que todos os ingredientes secos estarem bem incorporados. Acrescente a manteiga derretida e bata bem.

Coloque a mistura numa forma de vidro e alise com uma espátula. Coloque a cozer na Airfryer por cerca de 25 minutos à temperatura de 180º, ou até ficar firme ao toque e um palito inserido no centro saia limpo.

 

Deixe o bolo arrefecer um pouco na forma antes de desenformar. Deixe arrefecer sobre uma rede e sirva frio.

 

 

Bom apetite.

publicado por criatividade-em-movimento às 07:49
04
Abr
12

Eu adoro waffles! Quentinhas então são uma maravilha! E por isso este Domingo fiz mais uma receita para matar saudades!

 

 

 

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 80 gr de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de óleo Espiga
  • 90 ml de leite
  • 115 gr. de farinha Branca de Neve (já com fermento)
  • 50gr de Amido de Milho Espiga
  • 2 colher (chá) de essência de baunilha (usei caseira)
  • Óleo em Spray Espiga para untar a máquina

Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada esbranquiçada e cremosa. Depois juntam-se os restante ingredientes e bate-se até ficar homogéneo. Coloca-se duas a três colheres de sopa não muito cheia em cada espaço da máquina (já untada) e deixa-se cozer por cerca de 5 minutos.
Servir com geleia de fruta ou gelado.
Bom Apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 08:14
20
Jan
12

Fiz este bolo para o meu aniversário! Sim sim já foi há muito tempo mas como eu disse tinha a parte da culinária em atraso. Hoje começo a meter em dia ;)

 

A receita teve de ser alterada em relação à original poia ao fazer dei conta que a quantidade era muito pequena para aquilo que anunciavam no site da Nestlé. Se há coisa que este bolo não dá, na receita original, é um rendimento para 10 pessoas! A não ser que sejam doses de degustação!

 

 


Ingrendientes:

  • 6 Ovos
  • 500 g Açúcar
  • 400 g Farinha com fermento Branca de Neve
  • 200 g Manteiga
  • 1 Lata de Doce de Leite Condensado com Chocoate
  • 1 Colher de chá Essência de baunilha
  • Morangos q.b.
  • óleo em spray Espiga para untar

 

Preparação:

 

Bata as claras em castelo e reserve. Bata a manteiga derretida com o açúcar. Junte as gemas e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha com fermento e a essência de baunilha. Misture bem. Envolva as claras em castelo na massa suavemente para que fique fofo.

 

Coloque numa forma untada com óleo em spray Espiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que está cozido.

 

Deixe arrefecer e corte o bolo em duas partes. Recheie com o leite condensado com chocolate e com os morangos. Junte as duas partes do bolo. Decore a gosto.

 

 

Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 10:16
06
Jan
12

Já cá tinha falado desde livro quando o recebi mas nunca cheguei a mostrar muito do livro.

 

 

Como a promoção para o receber continua (vejam aqui como pedir o livro) vou mostrar um pouquinho do livro por dentro!

 

 

O livro tem receitas boas. Para mim continua a pecar por apenas usar os preparados da Branca de Neve mas tendo em conta que nem toda a gente gosta de cozinhar... pode ser uma solução de fazer algo diferente"

 

 

Tem ideias muito giras para diferentes alturas do ano!

  

 

Quem tem o livro? O que acham dele?

Quem não tem o livro? E vai querer um...?

publicado por criatividade-em-movimento às 07:53
09
Nov
11
A Branca de Neve está a fazer uma nova promoção para quem quiser ter o livro "Sai sempre bem"! Agora em vez de 20 provas de compra apenas serão necessárias 10.

 

Eu já tenho o livro há cerca de 1 ano e honestamente ficou um bocadinho aquém das minhas expectativas (podem ver a minha opinião sobre o livro aqui) mas para quem for muito fã dos preparados da marca poderá ser uma boa aquisição.

 

 

Se quiserem aproveitar aqui fica a sugestão ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 10:00
28
Out
11

Se há sobremesa que eu adoro é crepe com gelado! Lembra-me a adolescência e as tardes passadas à beira-mar no ponto de encontro da malta! E então esta sobremesa fez-me voltar a tempos bons...

 

 

Ingredientes

 

Para os crepes:

  • 1 embalagem de preparado para crepes Branca de Neve

  • 500ml de leite à temperatura ambiente

  • 25g de margarina derretida

Para o gelado:

  • 1 Lata de Leite Condensado Magro

  • 1 Medida (da lata) de Leite

  • 6  Gemas de ovos

  • 150 g Morangos

  • 2.5dl  Natas

Para a decoração:

  • Compota de morango

 

Preparação

 

Para os crepes:

Preparar de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Para o gelado:

Leve ao lume o leite e deixe-o ferver. Numa tigela misture o leite condensado com as gemas e mexa bem. Junte o leite quente em fio, mexendo sempre. Deite a mistura num tacho e leve a lume brando, sem parar de mexer. Logo que comece a querer ferver, retire do lume e deixe arrefecer. Lave os morangos, enxugue-os e retire-lhes o pé. Reduza 100 g a puré e corte os restantes em pedaços pequenos. Junte ao creme frio, adicione as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem. Deite na sorveteira e deixe bater seguindo as instruções do aparelho. Leve ao congelador até ao momento de servir.

Montagem e decoração:

Colocar o crepe no prato e colocar uma bola de gelado por cima. Dobrar o crepe por cima do gelado e decorar com compota de morango.

 

Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 08:09
02
Set
11

Uma vez que este é um blogue que está dentro da iniciativa dos Melhores Blogues Portugueses de Culinária, foi um dos seleccionados pela Lusitana para receber um pequeno presente! A possibilidade de fazer uma encomenda no valor de 15€ na sua nova loja online e-mercearia.

 

Como uma das seleccionadas poderia encomendar o que quisesse dos produtos das marcas Branca de Neve e Espiga comercializadas na e-mercearia até prefazer o valor de 15€.

 

E isto foi o que eu encomendei!

 

 

A minha escolha deveu-se ao que mais falta me fazia em casa... a Farinha!! Faço muito pão cá em casa e por isso penso que estes 10kg de farinha vão ser muito úteis! Também encomendei dois preparados para bolo da Branca de Neve e dois pacotes de cacau em pó da Espiga. São produtos que ainda não experimentei e por isso tenho alguma curiosidade sobre eles. Além disso vinha também de oferta um saco reutilizavel para usar nas compras!

 

E qual a minha opinião do e-mercearia?

 

À primeira vista notei que os preços são mais elevados dos que os que costumo encontrar. Eu sei que tenho a "sorte" de num raio de 15 minutos de carro ter vários hipermercados e supermercados concorrentes e por isso os preços são relativamente mais baixos. Provavelmente para quem morar longe dos centros urbanos maiores serão preços mais próximos da sua realidade. De qualquer forma, esperava que sendo a e-mercearia uma loja detida pela própria fábrica que produz os produtos que, no mínimo, os preços fossem os mesmos que eu encontro nas lojas.

 

Mesmo assim penso que a iniciativa da loja é muito boa uma vez que sei que em algumas zonas do país é muito dificil de encontrar alguns produtos por o óleo em spray por exemplo! Além de que não sei os preços médios do resto do país.

 

Para quem for fazer uma encomenda recomendo que a planeie bem antes pois, se fizer uma encomenda acima dos 14€ além do saco reutilizavel ainda tem os portes gratuitos o que é muito bom! É uma questão de planear o que precisam comprar e fazer a compra de forma a pouparem os 4,50€ dos portes!

 

A entrega é bastante rápida. Após fazer a encomenda, recebi um mail a dizer que no prazo de dois dias úteis teria a encomenda em casa. Um dia depois já cá estava. Infelizmente, houve um contratamento e um dos produtos não foi entregue. Contactei a e logo se disponibilizaram a rectificar a encomenda. No dia seguinte recebi o que estava em falta. Fui tudo muito rápido. Gostei imenso deste aspecto. Foram rápidos em tudo. A processar a encomenda, a entregar e a resolver o pequeno problema que ocorreu. Neste aspecto dou 5 estrelas ao serviço!

 

Um outro reparo que tenho a fazer é a embalagem em que foi entregue. Não sei como aconteceu com outras mas a minha encomenda foi entregue no saco reutilizavel fechado com agrafes. Ora, o que aconteceu? Como podem calcular num saco que vinha com 11kg de mercadoria os agrafes não aguentaram e abriram. Para mim, esta foi a razão para ter faltado um produto. Pois com o acto de "pega e pousa" constante que estas encomendas sofrem é natural que o saco, fechado desta forma, tenha aberto e por isso caiu uma das embalagens mais pequenas.

 

Claro que estamos a lidar com humanos e acontecem erros mas uma vez que o projecto está numa fase inicial penso que estes serão aspectos a ter em conta para melhorar o serviço.

 

Resumindo... Gostei do serviço. É rápido e eficaz. Falta é rever os preços ;)

 

Mais alguém experimentou a e-mercearia? Ou está a pensar usar?

publicado por criatividade-em-movimento às 08:46
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