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Depois do post sobre fermentos para pão, algumas de vocês perguntaram-me qual é o fermento que estou a usar agora porque realmente fica muito mais barato!

 

O que comprei na Casa Januário foi este.

 

 

A embalagem tem 500gr e custou 4€. Se forem lá tenham cuidado porque há 2 embalagens muito semelhantes. Esta (vermelha) é de fermento para pão a outra (dourada) é de fermento para bolos.

 

O fermento é exactamente igual ao dos pacotinhos que compramos no supermercado mas fica muito mais barato.

 

Se encontrarem este fermento noutros locais do pais, deixem nos comentários as indicações. Assim ajudamos mais gente a encontrar ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 08:40
De Lisa a 18 de Novembro de 2011 às 08:04

Eu já uso esse fermento há cerca de 3 anos. Compro numa fabrica de pão perto do Fundão e custa 3,10€. Dura muito tempo fechado num frasco hermético de vidro.
BJs
De criatividade-em-movimento a 18 de Novembro de 2011 às 10:18
Obrigada pela dica.
Este verão passei uns dias no Fundão! Terra linda :)

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