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Fiz este bolo para o meu aniversário! Sim sim já foi há muito tempo mas como eu disse tinha a parte da culinária em atraso. Hoje começo a meter em dia ;)

 

A receita teve de ser alterada em relação à original poia ao fazer dei conta que a quantidade era muito pequena para aquilo que anunciavam no site da Nestlé. Se há coisa que este bolo não dá, na receita original, é um rendimento para 10 pessoas! A não ser que sejam doses de degustação!

 

 


Ingrendientes:

  • 6 Ovos
  • 500 g Açúcar
  • 400 g Farinha com fermento Branca de Neve
  • 200 g Manteiga
  • 1 Lata de Doce de Leite Condensado com Chocoate
  • 1 Colher de chá Essência de baunilha
  • Morangos q.b.
  • óleo em spray Espiga para untar

 

Preparação:

 

Bata as claras em castelo e reserve. Bata a manteiga derretida com o açúcar. Junte as gemas e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha com fermento e a essência de baunilha. Misture bem. Envolva as claras em castelo na massa suavemente para que fique fofo.

 

Coloque numa forma untada com óleo em spray Espiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que está cozido.

 

Deixe arrefecer e corte o bolo em duas partes. Recheie com o leite condensado com chocolate e com os morangos. Junte as duas partes do bolo. Decore a gosto.

 

 

Bom apetite!

publicado por criatividade-em-movimento às 10:16

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