Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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14
Set
10
Este fim-de-semana resolvi ar um incremento especial aos meus tradicionais donuts!

Ingredientes:
Para os Donuts:
2 ovos
80 gr de açúcar
2 colheres de óleo
75 ml de leite
165 gr. de farinha
1 colheres (chá) de fermento

Para o Glacê:
35 gr de manteiga em temperatura ambiente
200 gr de icing sugar amarelo
20 ml de água
20 ml de água de flor de laranjeira

Para a decoração:
confetis de açúcar amarelas


Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada esbranquiçada e cremosa. Depois juntam-se os restante ingredientes e bate-se até ficar homogéneo. Coloca-se uma colher de sopa não muito cheia em cada espaço da máquina e deixa-se cozer por cerca de 3 minutos.
Derreta um pouco a manteiga até ficar mole, sem ficar transparente.  Junte-lhe aos poucos o icing sugar e vá misturando. Aqueça ligeiramente a água juntamente com a água de flor de laranjeira e deite sobre o preparado anterior. Misture até obter uma massa homogénea.
Cobra os donuts com esta massa e decore com confetis de açúcar.
Donuts com Cobertura de Laranja

Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 00:23
13
Set
10
Para fazer esta receita eu inspirei-me numa que encontrei no 100% Açúcar! Mas com algumas alterações... como sempre!
Se nunca tentaram fazer... eu recomendo ;-)

Fondant de Chocolate

Ingredientes:
- 65g de chocolate negro;
- 50g de açúcar;
- 65g de farinha (com fermento);
- 65g de manteiga;
- 1/4 de chávena de leite (uso aquelas medidas standard)
- 2 ovos

Preparação:
Derrete-se a manteiga com o chocolate cortado em pedaços pequenos. Eu usei o micro-ondas mas também pode ser em banho-maria. Batem-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada. Em seguida junta-se o chocolate com a manteiga em fio e a bater sempre e em velocidade rápida para não cozinhar os ovos. Lentamente, junta-se a farinha e em seguida o leite. 
Coloca-se numa forma untada. Eu usei forminhas médias de silicone. Pode usar formas de queque ou de bolo grande.
Leva-se ao forno a 200º. O tempo de cozimento vai variar com o tamanho. Tenha em conta estes valores aproximados:
  • 8 minutos para tamanho queque
  • 15 minutos para tamanho médio
  • 30 minutos para tamanho bolo
O objectivo é que fique meio-cru dentro. Semelhante ao pão-de-ló de Ovar.

Servi com uma bola de gelado de baunilha. E não sobrou nada!

Bom Apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 00:26
12
Set
10
Para quem ainda não tem e se queixa dos preços um pouco elevados que andam por aí o LIDL volta a ter a famosa máquina de fazer pão em promoção.


Este novo modelo (a avaliar pela foto) não parece ser muito diferente do meu excepto na cor! Eu posso dizer que a minha experiência é muito boa e a máquina já fez de tudo um pouco lá. Já fiz não só pão mas também compotas, massa de pizza e até bolos!

Numa palavra recomendo! Aliás até já comprei para amigas :D

Está em promoção a partir de amanhã (13 de Setembro) portanto quem quiser aproveitar toca a correr para a loja mais próxima!
publicado por criatividade-em-movimento às 09:05
11
Set
10
Já que o tema ontem foi bolos de aniversário, hoje continuo a temática mas desta vez com as velas para os ditos bolos.

A verdade é que todos já vimos aquelas velas fininhas para bolos e também já vimos as velas com os números gigantes! Existem velas com os bonequinhos da moda e por aí vai... mas há velas para bolos que são mesmo originais e diferentes!

Letras

Borboletas

Explosivas

Animais

Legos

O problema é que são difíceis de encontrar por cá... se não mesmo impossível. Era bom que começássemos a ter assim umas opções mais variadas e diferentes!
publicado por criatividade-em-movimento às 10:30
10
Set
10
Decorre este fim-de-semana nos jardins de Lordelo (junto ao rio Douro e perto das antigas piscinas do Fluvial) mais uma edição da Feira de Artesanato organizada pela Junta de Freguesia.


Horário:
Sábado das 10h às 20h
Domingo das 10h às 19h

Se quiserem me ver ao vivo esta será uma das últimas oportunidades pois começando as aulas as feirinhas ficam todas em stand by ;-)
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publicado por criatividade-em-movimento às 18:50
O meu aniversário está a chegar e por isso andei na net a pesquisar bolos de aniversário diferentes e originais para fazer e celebrar junto com os meus amigos.

Não vou revelar já como estou a pensar fazer o meu bolo mas vou deixar aqui algumas ideias que vi por aí e que achei que são interessante ;-)

 Bolo IPhone
No site tem mais ideias tecnológicas :D

Bolo Comboio
Ideal para crianças!
Bolo R2-D2
Para fãs do Star Wars!

Bolo Câmara Digital
Para fanáticos de fotografia!

Bolo Desportivo
Porque há quem seja mesmo desportista!

Desta amostra eu deixei de fora todos os bolos que são bonitos e com formas engraçadas mas que são feitos com formas pré-concebidas. Não é que tenham menos mérito... apenas um pouco menos de trabalho :D
publicado por criatividade-em-movimento às 00:12
09
Set
10
A escolha da cor!

Em primeiro lugar escolhi lilás porque... Gosto!! Não foi por nenhuma outra razão foi mesmo essa. 

Claro que depois investiguei com os seus efeitos na cromoterapia... 
Tem efeito purificador. Transforma as energias negativas em positivas. Ótimo para a saúde. Acalma o coração, a mente e os nervos.
E no Feng Shui 
Traz tranquilidade, paz, sossego e calma. Estimula a prática espiritual. Nas casas, o melhor local para uso é em locais de meditação e oração. Em excesso, pode trazer depressão e ansiedade.
 A informação eu retirei de um site que encontrei com uma pesquisa no Google. Honestamente não sei ao certo se isto terá mesmo efeitos práticos!

Mas o certo é que sendo este um espaço de estudo eu quero que seja calmo... e se transforma energias negativas em positivas espero que seja um passo para estimular a criatividade para  função artesanal!

Como não pintei nenhuma parede mas apenas elementos a cor não abunda muito na pequena divisão agora transformada mas tenho que reconhecer que agora sinto-me muito melhor lá dentro! Mas também pode ser por estar mais arrumadinha e mais espaçosa :D
publicado por criatividade-em-movimento às 00:05
08
Set
10
Como sabem em Agosto eu fui de férias. E numa política low-cost e naturalista optamos por acampar nos diferentes destinos que fomos escolhendo ao longo do caminho.

Acampar é barato, ecológico e permite um maior contacto com a natureza no entanto, envolve equipamentos especiais.

Um deles é a tenda! Eu recomendo aquelas que se montam em 2 segundos. São muito práticas e rápidas de montar e desmontar. Mas deixo um alerta. Se comprarem uma destas antes de partirem vejam como funciona e testem em casa. Os videos e ver os funcionários das lojas pode parecer que a coisa é fácil mas nada como tentar e entender como funciona para conseguir. E assim não desesperam depois na parque de campismo ;-)


Outra dica é terem uma lista do que precisaram levar para não ficar nada em casa! Pelo menos nada essencial! Aqui fica a minha lista para não esquecer nada em casa e é personalizavel aqui! É só fazer o download e usarem quando precisarem!

E depois é partir à aventura e ir conhecendo este nosso belo país que tem tanta coisa linda para nos oferecer!

publicado por criatividade-em-movimento às 00:35
07
Set
10
Continuo a terminar a decoração do meu novo escritório/atelier doméstico e enquanto não está tudo bonitinho para as fotografias aqui fica mais uma espiadela do que ando a tramar ;-)

Modulo de gavetas


Este módulo foi comprado no Leroy Merlin e custou-me cerca de 10€. Apanhei uma promoção mas em preço normal se não me engano custa 13€. Bem em conta e com imensa arrumação.

Para o pintar usei esmalte para madeiras nas cores preto e lilás da marca Luxens (também à venda na Leroy Merlin).
Gostei imenso destas tintas. Primeiro porque não têm cheiro! Depois porque não escorrem e por último porque tem uma colecção de cores lindas que estimulam a imaginação.

Conto lá para o fim-de-semana já ter tudo nos respectivos lugares para vos poder mostrar o resultado final ;)

publicado por criatividade-em-movimento às 00:26
06
Set
10
Então este Domingo foi dia de scones para o Pequeno-Almoço!

Para os fazer e porque às vezes gosto de algo rápido e prático usei a farinha pré-pronta da Branca de Neve. E gostei bastante do resultado final ;-)

Scones com Chocolate

Ingredientes:
  • uma embalagem de farinha pré-preparada para scones Branca de Neve
  • 50 grs de manteiga
  • 1dl de leite 
  • 1 ovo
  • pepitas de chocolate q.b. 
Preparação:
Misture muito bem todos os ingredientes (menos os chocolate) com uma colher de pau ou amassando com a mão. Junte por fim as pepitas de chocolate e amasse de novo. Forme pequenas bolinha e pincele com leite. Leve ao forno por cerca da 15 minutos a 200º.

Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 10:53
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