Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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No passado sábado fui à Horta da Formiga fazer um curso de Compostagem Caseira que é patrocinado pela Lipor e do qual já tinha falado aqui.

Sendo muito sincera, a compostagem não me interessa muito pela simples razão que quem mora num apartamento (sem varanda snif) não tem grandes hipóteses de o fazer... e apenas por essa razão! Mas a Lipor apenas autoriza fazer os cursos de culinária a quem primeiro fizer este e como saber não ocupa lugar lá fui eu fazer o cursinho!
Além de ter aprendido alguns princípios básicos sobre a compostagem também tive a oportunidade de visitar a Horta da Formiga (integrada na Lipor) e o seu enorme jardim de ervas aromáticas! Foi bom estar em contacto com a natureza e poder tocar nas plantas, sentir-lhes o cheiro, ver os pequenos animais que lá habitam e que não prejudicam as plantas...

O que aprendi sobre compostagem? Aprendi o que se pode e não se pode colocar na caixa de compostagem! Por exemplo, não podemos colocar comida já cozinhada para não atrair ratos e moscas nem os dejectos de animais domésticos. As ervas daninhas também estão fora de questão pois as sementes não serão destruídas e isso só iria proliferar o aparecimento das ervinhas danadas :D

Aprendi também que o café atrai as minhocas que são grandes responsáveis pelo processo de compostagem e que os caracóis também ajudam bastante e que por isso devemos colocar os caracóis que aparecem nas couves dentro da caixa :D

Aprendi que temos de colocar verdes (restos de fruta, legumes, relva...) e secos (folhas secas, palha, ramos) em partes de 1 para 2 para evitar que a matéria orgânica apodreça e faça cheiro!

Por fim aprendi também que não se deve usar o composto mal o retiramos da caixa mas sim deixá-lo maturar num balde ao abrigo da chuva durante pelo menos uma semana e então usá-lo na terra.

Espero que estas dicas ajudem alguém que esteja a pensar fazer, ou já a fazer, compostagem e se poderem façam um cursinho destes porque aprende-se muito!
publicado por criatividade-em-movimento às 10:38
Lembram-se de ter falado de como pedir este livro aqui? Pois bem já chegou!!!

Mais um :D

Honestamente fiquei um bocadinho desapontada porque não tinha percebido que seria um livro com receitas que usariam os preparados para bolos da marca.

O livro não é mau. Entendam que é muito bom e dá óptimas ideias... apenas estava à espera de outra coisa.
Mas depois de passar o choque inicial (acontece a todos!) lá recuperei e comecei a ver o livro com outros olhos. Se tivermos imaginação podemos fazer as mesmas receitas sem o uso dos preparados e, nos dias de maior preguiça, podemos usá-los de forma criativa e diferente do mesmo "bolinho de sempre".

E até acho que já vi lá umas quantas receitas que vou testar em casa :D
publicado por criatividade-em-movimento às 08:54
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