Andava há bastante tempo para fazer marmelada em casa. É daquelas coisas que me lembra a infância porque a minha mãe fazia todos os anos. No tempo em que se davam os marmelos... não de compra como agora...

Pois bem... eu tive a sorte de ter a minha amiga P., que tem família lá para os lados da Covilhã e trouxe-me um saco enorme cheio de marmelos! Como era de um terreno abandonado e sem qualquer tratamento a maioria deles vinha com bicho e por isso foi preciso aproveitar o que dava e o resto mandar para o lixo. Infelizmente, não houve caroços para fazer a geleia... essa terá de ficar para outra altura.

Receita adaptada do Pantagruel

Cortar os marmelos em cubos retirando as sementes. Coloque numa panela suficientemente grande juntamente com o açúcar.

Colocar para cozer em lume médio. Ir mexendo até que o açúcar derreta todo formando uma calda. Depois tape a panela de deixe cozer os marmelos por cerca de 40 minutos nessa calda. 

Nessa altura, retire do fogo e passe os marmelos com a varinha mágica. Volte a colocar no fogo por mais 40 minutos até estar com a consistência desejada.

Divida por caixas herméticas e deixe arrefecer cobrindo com papel vegetal. 

Nota: Eu gosto da marmelada bem vermelhinha e dura por isso fiz esta receita. Até porque é esta receita que me permitia aproveitar melhor os marmelos que tinha. Existem outras variações da receita para quem quiser mais clara ou mais liquida.

Vivemos na época das câmaras digitais e muito frequentemente a família (especialmente os avós) queixam-se que não têm fotografias recentes... Por isso é muito boa ideia pegar em algumas fotografias que gostem e montar um álbum, pequenino ou maior, para oferecer este Natal. Será não só um belo presente como de certeza que será algo que quem o receber vai gostar ;)

E para ajudar... eu vou dar-vos algumas sugestões!

Este mini-álbum é feito numa técnica que dá por nome acordeão. Acho que o nome e a imagem dizem tudo certo? Quanto mais longo for maior capacidade de fotografias terá. Podem optar por usar apenas um tema/pessoa por álbum ou um com fotos da família toda!

Aqui a foto é usada na capa de uma agenda ou diário. No caso do diário poderá ser usada uma foto da futura proprietária... Nas agendas uma foto da família, dos filhos ou netos para estarem sempre perto... E se conhecem alguém que vai casar no próximo ano porque não uma agenda com a foto do casal para anotarem todos os compromissos e tarefas que terão de cumprir antes do grande dia?

Uma decoração que é ao mesmo tempo uma moldura de vários bons momentos! A estrela é um exemplo... com certeza conseguirão encontrar outros motivos para transformar esta ideia em algo mais vosso ;)

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