Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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04
Dez
10
Começo por vos dizer que desde a adolescência não como carnes vermelhas. Bem, nos últimos anos fiquei menos radical e se for jantar fora com os amigos e não houver outra opção como mas se poder evitar faço com muito gosto.

Foi por essa razão que esta francesinha não leva o tradicional bife mas podem sempre adaptar.



Ingredientes:
  • pão de forma (usei caseiro feito na mfp)
  • fiambre de peru
  • queijo fatiado
  • cogumelos laminados
  • salsichas de aves
  • bife de frango
  • 1 frasco de molho para francesinha (usei da Dom Duarte)

Preparação:

Começa por grelhas os bifes temperados a gosto. Eu uso sempre ervas aromáticas e mistura de pimenta s moída na hora.

Monta a francesinha. Coloca num prato fundo (tipo os de sopa) uma fatia de pão, queijo, fiambre, o bife já grelhado, cogumelos laminados, duas salsichas abertas ao meio, novamente fiambre e queijo e fecha com outra fatia de pão. Por cima cobre-se com queijo em quantidade suficiente para cobrir toda a sandwish. Leva ao forno para derreter e gratinar o queijo. São mais ou menos 5 a 7 minutos em forno bem quente. Se poderes usa a função grill do forno.

Entretanto, colocar o molho num pequeno tacho e deixar ferver. Mexer um pouco e deitar por cima da francesinha com o queijo já derretido.

Claro que querendo fazer uma versão mais parecida com o original podem usar bife e até fazer o molho tradicional!

Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 18:11
Por muito que nos digam que é preciso poupar na factura da luz o mês de Dezembro é sempre o que tem a conta mais elevada... e o problema são mesmo as luzes de Natal que ninguém dispensa. 

Hoje já existem algumas luzes que são mais económicas. São mais caras no momento da compra mas duram mais e gastam menos energia. São as iluminações a LED. Se ainda não compraram as luzinhas para este Natal pensem mesmo em adquirir estas versões mais económicas na factura da luz.

Agora, vamos às ideias. São poucas mas desejo que inspirem muito aí por casa.

A primeira vi num site que gosto imenso porque é um local onde mostra casas e decorações de pessoas reais como nós e não de montagens para revistas ou televisão. Aqui a sugestão é decorar a lareira com uma série de luzinhas de várias cores e em cima e dentro da lareira foram colocadas velas (pelo menos é o que me parece). Digam lá que não ficou lindo?

Ideia daqui.

Mais umas ideias para usar na lareira. Aquela fonte de calor e recordações de infância deve ser um local especial e não ser esquecida nesta altura do ano. Aqui ficam quatro sugestões diferentes para decorar e dar ainda mais cor à tua lareira. Todas diferentes e simples para serem fáceis de adaptar aí em casa.

Ideias daqui.

E por hoje é tudo! Amanhã haverá mais ideias para preparar o Natal ;-)  
publicado por criatividade-em-movimento às 06:51
03
Dez
10
Desde que publiquei a receita do Bolo da Avó com cobertura de Água de Rosas que algumas de vocês me têm perguntado onde a comprei. Pois bem, vou aproveitar a ocasião para mais um post da série Onde comprar ;)

Então a Água de Rosas é para uso culinário e não aquela que passamos no rosto como tónico. É muito usada na culinária indiana e dá um toque diferente às receitas. Eu comprei numa pequena loja de produtos indianos perto da Estação de S. Bento no Porto. Foi baratinho pois custou cerca de 1,50 se bem me lembro. 

Para quem conhecer a zona é subir a Rua do Loureiro e depois fica ali no largo que se forma no alto da rua. A loja não tem nome mas é pequenina e parece uma mercearia das antigas. Qualquer dúvida vejam aqui o mapa!

Para quem for de longe do Porto, em Lisboa creio que encontrem facilmente no Martim Moniz. Pelo menos informaram-me que lá é o melhor local para encontrar destes produtos. Em outras cidades talvez seja mais complicado mas se houver comunidade indiana deve haver uma lojinha que tenha destas preciosidades.


Aproveito ainda para falar no Aroma de Flor de Laranjeira que muitas de vocês também não têm conseguido encontrar. 

Este frasco que podem ser na foto comprei no E. Leclerc de Santa Maria da Feira mas vi em outros da mesma cadeia. Também já vi há venda em alguns Intermachés. Mas sabem como são estas cadeias... nos sítios há e noutros não por isso é uma questão de irem procurando. O valor... ronda os 2,00 se me lembro bem... espero não estar muito enganada. Mas caro sei que não foi.

Boas compras.
publicado por criatividade-em-movimento às 17:58
Uma mesa de Natal deve ser alegre e colorida.E para ajudar nesse campo aqui ficam algumas sugestões de centros de mesas. Descansem que são fáceis de elaborar ;)

Num prato simples e que não seja necessário coloca algumas bolinhas que sobraram da decoração da árvore e junta algumas folhas verdes que podem ser naturais ou artificiais. Alguns adornos dourados (podem aproveitar de um arranjo antigo que se desmanchou) e ficam com um arranjo lindo e simples.

Ideia daqui.

Eu adoro pinhas. Desde criança que adoro brincar com elas e decorar a casa com elas. Aqui nesta ideia usam-se dois pratos de bolo com pé e em cima colocam-se as pinhas com ramos de pinheiro verde. Podem ainda acrescentar algumas bolinhas e folhas de azevinho. Se quiserem dar ainda um incremento juntem algumas bolas de pinheiro para dar algum brilho.

Ideia daqui.

Velas são sempre uma óptima decoração de Natal. Dão cor e calor a qualquer casa e local. Nesta sugestão foram usadas algumas velas daquelas bem simples que são atadas todas juntas com uma fita (podem usar daquelas de embrulho). Coloca as velas numa taça que decoraram com fio de contas e algumas bolas. Podem também usar decorações naturais.

Ideia daqui.

Para esta decoração foram usados dois pequenos pinheiros naturais em vaso. Honestamente não é preciso mais nada. Só os dois vasinhos com os pinheiros chegam! Tem apenas cuidado que não sejam muito altos para não tapar a visibilidade entre os convidados sentados à mesa.

Ideia daqui.

aqui dei sugestões para usar bolas de pinheiro dentro de uma taça alta. Deixo aqui mais uma para que vejam as inúmeras possibilidades que poderão criar com objectos tão simples.

Ideia daqui.

Mais uma sugestão bem simples. Numa  bandeja ou prato metálico colocou-se algumas velas pequeninas, bolinhas de pinheiro, ramos verde de pinheiro e pinhas. Ficam muito barato e bonito!

Ideia daqui.

 E por hoje é tudo! Amanhã haverá mais ideias para preparar o Natal ;-) 
publicado por criatividade-em-movimento às 06:50
02
Dez
10
Pois é, a minha colecção de livros e revistas de culinária continua a aumentar.

A revista Lusitana já é conhecida de muitas de vocês e já falei aqui como podem recebê-la em casa e de graça por um ano.  Este mês, como não poderia deixar de ser o tema é o Natal. 


O livro da foto veio do Brasil e é uma promoção da marca União que está a comemorar os seus 100 anos de existência. Já estive a ver o livro com atenção e tem receitas muito boas. Até já seleccionei algumas para fazer cá em casa!

Para quem estiver no Brasil e ainda não souber como o ter, basta visitar o site da União que eles explicam tudo. Para quem está noutro ponto do Globo pode sempre visitar o site da marca onde podem ver e apreciar inúmeras receitas que estão no livro e não só!

Para já está ali no forno um bolinho que tirei a receita ali do livro. Mais tarde conto como ficou ;)
publicado por criatividade-em-movimento às 19:47
As decorações são (quase) sempre o ponto alto da preparação para a grande noite... e ideias para as tornar únicas não faltam!

Vejam este exemplo de uma árvore feita com botões? É bonita, colorida e fácil de fazer! A base é um pequeno cone de esferovite. Eu mesma já fiz uma há 2 anos! Foi divertido mas aviso já que leva muitos botões mesmo!


Ideia original aqui.


Outra sugestão é a grinalda de botões... neste caso duas. Novamente usa-se como base uma grinalda de esferovite e prende-se os botões à dita.

Podem fazer a opção completamente branca...

Ideia daqui.

Ou uma versão mais colorida...

Ideia daqui.

 E por hoje é tudo! Amanhã haverá mais ideias para preparar o Natal ;-)
publicado por criatividade-em-movimento às 06:52
01
Dez
10
Nem todos temos disponibilidade, financeira e não só, para decorar a nossa casa. Mas por vezes mesmo que não tenhamos grandes decorações gostamos de ter pequenos apontamentos nesta época. Por isso, aqui ficam algumas sugestões.

A primeira sugestão vem com o meu perfume favorito: Canela! Para a fazer podem usar uma simples caixa quadrada que terão aí por casa e com cola quente vão colando os paus de canela à volta. Num dos lados da caixa (que será o fundo) coloquem uma estaca envovida numa fita bonita. Segurem tudo num pequeno vaso que deverá ter pedras para fazer peso. Se o vaso for transparente usem folhas de louro ou de azevinho para o tornar mais atrativo!
Ideia daqui.


Se viver perto de uma zona com pinhal esta ideia será fácil e muito barata de concretizar. Basta juntar algumas pinhas e colá-las em forma de pirâmide sobre uma base. Pode dar um toque mais colorido se usar tinta ou glitter em spray. Mas pinte apenas algumas das pinhas deixando a maioria no tom natural para não ficar demasiado pesado.

Ideia daqui.


Esta pequena arvore foi decorada com pequenas luvas de tecido. Penso que será comprada já nesta forma mas será relativamente fácil de fazer em casa com alguma criatividade. Para a fazer bastará algum arame que se compra em qualquer drogaria e daqueles "arames felpudos" que os miudos usam nos infantários para fazer decorações!
Ideia daqui.


Uma ideia simples e muito fácil de concretizar. Duas pinhas colocadas em pequenos vasos que viram as suas bases decoradas com azevinho. Nada mais natalício e fácil!

Ideia daqui.


Nesta sugestão foram feitos cones com rede de arame e depois foram entrelaçadas rosas vermelhas na rede. Se as rosas estiverem caras (que estão...) é só aproveitar a ideia e substituir por outra flor ou planta de que gostem muito.

Ideia daqui.
Cones de papel qualquer pessoa consegue fazer. São extremamente fáceis de executar e no fim podem ir para o ecoponto sem grande sentimento de culpa. Podem até usar restos de papel de embrulho de anos anteriores ou de embrulhar os presentes deste ano! No topo colocam uma pequena pérola de plástico e voilá!

Ideia daqui.

Que tal uma pequena árvore comestível? Digam lá que estes suspiros não dão vontade de atacar? E para fazer é muito simples. Basta fazer alguns suspiros e depois "colar" com pasta de açúcar!

Ideia daqui.


E por hoje é tudo! Amanhã haverá mais ideias para preparar o Natal ;-)
publicado por criatividade-em-movimento às 06:57
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