Já tinha cá dito que apareceu cá em casa um carregamento de ameixas! Super madurinhas era preciso acabar com elas e depressa! Por isso a solução passou por fazer uma compota!
Ingredientes:
- 1kg de ameixas vermelhas
- 600gr de açúcar branco
- 200gr de açúcar gelificante
Preparação:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão as ameixas cortadas em pedaços e descarossadas. Juntar o açúcar branco. Fazer o programa de compota.
No fim do programa, juntar o açúcar gelificante e fazer um novo ciclo do programa de compota.
Distribuir por frascos devidamente esterilizados.
