Eu uso imensas conservas em casa. É uma forma prática e económica de ter alguns legumes em casa. Mas aborrece-me bastante deitar sempre o líquido que vem junto com os legumes. Por isso decidi usar num pão!
Fui juntando num frasquinho à medida que iam acabando as conservas e depois usei no fabrico de um pão. E adorei o resultado! E ao contrário do que eu temia não ficou nada salgado!
Ingredientes:
- 300ml de água de conservas
- 350gr de farinha de trigo tipo 55
- 150gr de farinha integral
- 10gr de fermento fresco para pão
Preparação:
Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa de pão básico ou branco.
Bom apetite!
