Este bolo é muito fácil de fazer e fica muito levezinho e bom. Vale mesmo a pena tentarem fazer aí em casa.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 190g de açúcar
• 1 iogurte Alpro de limão
• 1 dl bebida Alpro Natural
• sumo e raspa de 1/2 limão
• 220g farinha Branca de Neve (já tem fermento)
• 3 c. sopa de sementes de papoila
• Óleo em Spray Espiga para untar

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º. Unte a forma com o Óleo em Spray Espiga.

Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e juntar o iogurte. Adicione o leite, o sumo e a raspa do limão e misturar muito bem. Junte a farinha e volte a mexer. Envolva as claras em castelo lentamente para ganhar leveza. Adicione ao poucos as sementes de papoila.

Verta o preparado na forma e leve ao forno por 40 minutos. Faça o teste do palito para certificar que está cozido

Desenforme e sirva frio.

Bom apetite.