Queria fazer uma variação vegetariana das nossas famosas pataniscas e como cenoura era o que estava à mão em casa foi o ingrediente escolhido! Em breve vou tentar com outros legumes!
Ingredientes:
- ½ chávena de farinha sem fermento
- ½ chávena de água com gás
- 1 ovo batido
- cominhos em pó q.b.
- Salsa picada q.b.
- 1 ½ chávena de cenoura ralada
Preparação:
Misture todos os ingredientes muito bem.
Aqueça uma frigideira com óleo e frite colheradas desta mistura em óleo não muito quente.
Sirva com arroz.
Bom apetite!
