Este é um blogue onde a criatividade anda sempre activa seja na cozinha, na decoração ou no artesanato. Entre e encontre a sua inspiração.
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Nov
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Apetecia-me comer pizza mas não queria comer a mesma pizza de sempre e por isso procurei uma receita de base diferente. Encontrei esta que achei interessante e muito  boa. A receita original foi retirada do livro Now you're cookin' Bread Machine


Ingredientes:

Para a massa
  • 2/3 chávena de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de oregãos secos
  • 2 colher de chá de salsa fresca picada
  • 2 e 1/4  chávenas de farinha tipo 55
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
Para o recheio
  • Polpa de tomate
  • ketchup
  • queijo mozzarela
  • cogumelos laminados
  • fiambre de peru em cubinhos
  • Mistura de queijos para gratinar

Preparação:

Massa: Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada e fazer o programa "Massa" da MFP.

Recheio: Misturar a polpa de tomate e o ketchup em partes iguais e colocar em cima da massa. Colocar o queijo mozzarela  e depois os cogumelos e o fiambre em cubos. Colocar um pouco de queijo para gratinar por cima.

Levar ao forno por cerca de 20 minutos, até o queijo começar a dourar e a massa estar cozida. ;)

Bom apetite!
publicado por criatividade-em-movimento às 17:52

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