Esta é uma receita tradicional alemã. O nome na língua original é Glühwine.

Tive o primeiro contacto com esta receita quando começcei a estudar alemão. No inverno esta receita é optima para aquecer o corpo.

E quebra a monotonia.

Receita adaptada daqui.

Ingredientes:

• 8 sementes de cardamomo
• 4 estrelas de anis
• 1 pau de canela
• 1 colher de chá de erva doce
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 litro de vinho tinto seco
• casca de 1 laranja (sem a parte branca)
  
• 200gr açúcar amarelo

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa bem para ajudar a dissolver o açúcar.
Leve ao lume alto durante 5 minutos mexendo sempre até dissolver completamente o açúcar.

Reduza o lume para o mínimo e tape o tacho. Deixe por cerca de 10 minutos.

Coe tudo e sirva quente em copos ou canecas.

Bom apeteite!

É verdade que Verão pede bebidas frescas mas... a verdade é que este Verão anda muito parecido com o Outono!Dizem que vai mudar... vamos torcer que sim... até porque eu vou de férias e não quero frio nem chuva ;)

Então numa destas noites mais fresquinhas esta bebida deliciosa foi preparada cá em casa!

Ingredintes (para dois):

• 400ml de leite quente
• 2 colheres de sobremesa de café soluvel
• 4 colheres de preparado para chocolate quente
• Chantilly q.b.
• chocolate em pó q.b.

Preparação:

Dividir o leite por duas canecas e juntar o café e o chocolate em pó. Em cada caneca colocar metade da quantidade indicada em cima. Bater muito bem até dissolver os preparados em pó no leite.

Decorar com chantilly e chocolate em pó a gosto.

Bom apetite!

• 2,5dl de café quente
• 15gr de açúcar
• 4 colheres de sopa de Whisky
• 2 colheres de sopa de natas frescas
• 1 colher de sopa de leite condensado

Cubra o café com a mistura e sirva.

• 1 lata de leite condensado
• 3/4 da medida da lata de whisky
• 2 colheres de sobremesa de café solúvel
• 3 colheres de sobremesa de chocolate instantâneo