Para quem não sabe o açúcar em pó, ou icing sugar, nada mais é que o açúcar normal reduzido a pó. Ora quem costuma comprar este produto sabe que a diferença de preço por quilo entre este açúcar e o normal e de 3 a 4 vezes mais!

Ora, numa recente visita à capital e a uma amiga descobri que é possível fazer este açúcar na bimby! Problema? Eu não tenho bimby :(

Mas não me dei por vencida e recentemente experimentei fazer no meu velhinho MasterChef! E resultou! Quem não tiver nem a bimby, nem este robot de cozinha, pode fazer na picadora. De certeza que o resultado será muito semelhante.

É verdade que não é tão rápido como na bimby e não fica tão perfeito mas fica bom o suficiente para poupar uns bons trocos nas compras ou mesmo para fazer face a uma emergência culinária!

Fica então aqui a dica para quem quiser experimentar.

Porque nem todos temos uma máquina de fazer pão em casa e para quem quiser mesmo assim fazer o pão caseiro aqui fica uma dica que aprendi no Curso de pão II.

Coloque um tacho com água para ferver. Quando a água estiver bem quente retire do lume e coloque num local onde não precise se mexido. Coloque a forma com o pão que tem para levadar em cima e cobra com um pano.

Algumas pessoas têm-me perguntado como faço para esterilizar os frascos. Acho que é uma dúvida de muita gente por isso deixo aqui o meu procedimento para o fazer.

Em primeiro lugar eu lavo toda loiça na máquina e portanto isso já faz o processo de esterilização.

Depois e se os frascos que já foram lavados há algum tempo, por via das dúvidas eu coloco-os no microondas por 30 segundos na potência máxima.

Só os frascos. Sem qualquer liquido.

Cuidado ao retirar do microondas porque estarão um pouco quentes. 

Depois estão prontos a ser utilizados.

Também já li sobre quem faça um processo idêntico no forno convencional.

Eu sei que o procedimento típico é deixar ferver os frascos em água durante alguns minutos mas penso que não existe tenta necessidade disso. Aliás se até os pediatras já começam a achar que não é obrigatório que se esterilize os biberões (quem estiver interessado leia este artigo aqui)... os frascos menos ainda. 

Mas como em tudo é uma opinião pessoal e cada um faz o que lhe estiver na consciência.

Quando compra roupas novas em cores escuras ou brilhantes, aproveite a possibilidade de excesso de corante que será derramado na lavagem para melhorar o aspecto de roupas desbotadas da mesma cor.

Felizmente e apesar do meu Teco adorar deitar ao chão tudo o que é jarra com flores esta, tem conseguido se manter no seu lugar!

Calma que as flores não são as mesmas de há semanas mas o Patafix Homedeco como já cá tinha falado é! Quer dizer... as duas estrelicias ainda são as mesmas! Elas vão abrindo mais "flores" e eu vou cortando as velhas. 

E assim têm durado para minha alegria que adoro estas flores!

Todos nós já tivemos problemas com os odiáveis pelos de gato espalhado por tudo quanto é lado especialmente nos nossos sofas, cadeiras e almofadas. E como é dificil eliminá-los!!!

Pois um bocadinho por acaso, descobri uma boa maneira de os eliminar sem grande esforço e de forma muito eficaz. E apenas vão precisar de um utensílio: as luvas de latex.

Basta calçar umas luvas de latex e passar a mão sobre a superficie de tecido que tenha pelos. Eles vão formando uma "bola" tornando a acção de remoção muito mais fácil e rápida.

Ontem houve guerra em casa com um frasco de compota (uma das minhas preferidas) que simplesmente não queria abrir!!!

Depois de muita luta e muita força lembrei-me que um dia tinha lido algures uma dica de como abrir frascos e resolvi testar!

Então a solução é simples. Basta colocar água a ferver na tampa. Vira-se o frasco ao contrário e coloca-se a água a ferver na borda de união entre a tampa e o frasco. Eu fui rodando o frasco e deitando a água. Cuidado com as queimaduras.

Depois é só desapertar a tampa e voilá!!!

Muito mais eficaz que a força masculina ;-)

Para quem é como eu que gosta de manter a casa impecável mas ao mesmo tempo continuar amiga do ambiente deve saber que não há pior coisinha que os desentupidores químicos que por aí se comercializam! Mas o que fazer quando é necessário e não queremos usar quimicos poderosos? Bem aqui deixo duas sugestões testadas e aprovadas por mim!

Fermento em pó e água quente! Isso mesmo!! Coloquem umas duas colheres de sopa de fermento em pó no ralo do cano que está com problemas e depois é colocar água quente por cima. Isto vai provocar um efeito de efervecência que libertará o que estiver a entupir o cano.

Bicarbonato de sódio e vinagre! Funciona exactamente como a primeira dica com a diferença que é a frio e não correm o risco de se queimarem.

Eu já usei as duas e asseguro a eficácia. Talvez em canos muito entupidos não resulte tão bem mas eu faço esta operação frequentemente cá em casa. Bem... na verdade é sempre que me lembro ou quando começo a ver a água ficar retida por muito tempo. Em casos mais graves presumo que várias tentativas resultem... mas nunca testei por falta de necessidade.